Μπάρμπα Στάθης πάστα ζυμαρικών κατεψυγμένη σκιουφιχτά με φυτικό κιμά & λαχανικά - vegan (630g)

Ζυμαρικά σκιουφιχτά (σιμιγδάλι σκληρού σίτου ολικής άλεσης, νερό) 55%, φυτικός κιμάς 30% (νερό, πρωτεΐνη αρακά 25%, άλευρο ρεβιθιού, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3%, φυσικό άρωμα, κρεμμύδι, σκόρδο, εκχύλισμα βύνης, εκχύλισμα μαγιάς, αλάτι, πιπέρι), κρεμμύδι 4%, τομάτα 3%, καρότο 3%, πιπεριά κόκκινη 3%, σκόρδο, βασιλικός, μαϊντανός.

Σοτάρετε το περιεχόμενο σε ένα αντικολλητικό σκεύος, για 2-3 λεπτά, σε δυνατή φωτιά με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (προαιρετικά). Προσθέτετε 80-100ml σάλτσα τομάτας και 100ml νερό και σιγοβράζετε για 8-10 λεπτά, μειώνοντας την ένταση στο μισό, ανακατεύοντας συχνά με απαλές κινήσεις. Προσθέτετε προαιρετικά αλάτι και πιπέρι. Αφήνετε το σκεύος σκεπασμένο, με κλειστή την ένταση της εστίας για 1-2 λεπτά. Προσαρμόστε τον χρόνο μαγειρέματος, ανάλογα με τη συσκευή σας.

Διατήρηση στο ψυγείο 24 ώρες. Σε κατάψυξη -6°C 1 εβδομάδα. Σε κατάψυξη -12°C 1 μήνας. Σε κατάψυξη -18°C βλέπε ανάλωση στη συσκευασία.