Ο Μπάρμπα Στάθης ετοίμασε για εσάς μοναδικούς συνδυασμούς λαχανικών για το καθημερινό σας γεύμα.
Χρησιμοποιείστε τα σαν γαρνιτούρες σε κρέας ή ψάρι, σαν σαλάτα με το κυρίως γεύμα ή ακόμη σαν το κύριο γεύμα σας.
Στην κατσαρόλα: Γεμίζετε μία κατσαρόλα με νερό περίπου μέχρι τα 2/3, ρίχνετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το αφήνετε να βράσει σε δυνατή φωτιά. Προσθέτετε τα λαχανικά και τα αφήνετε να βράσουν, με ανοιχτό καπάκι, για 10-12 λεπτά περίπου. Προσαρμόζετε το χρόνο βρασμού ανάλογα με το πόσο μαλακά ή τραγανά προτιμάτε τα λαχανικά σας. Τέλος, τα αποσύρετε από τη φωτιά και τα στραγγίζετε. Στον φούρνο μικροκυμάτων: Μαγειρεύετε την ανάμικτη σαλάτα λαχανικών σε υψηλή ισχύ, για 7' περίπου.