Λαχταριστό σνακ από μήλα fuji που καλλιεργούνται σε μικρούς οικογενειακούς μηλεώνες, στο Μαυροχώρι Καστοριάς. Τα μήλα καλλιεργούνται σε μεγάλο υψόμετρο κι έχουν πλούσια γεύση, άρωμα και θρεπτική αξία. Ζαχαροπλαστική: για κέικ, muffins, βράζοντάς τα ελαφρά με λίγο νερό, για να ενυδατωθούν.