Στις πλαγιές του βουνού Gazzaro, σε ύψος 900 μέτρων και μέσα σε ένα προστατευμένο περιβάλλον ασύγκριτης φυσικής ομορφιάς, πηγάζει και εμφιαλώνεται το φυσικό μεταλλικό νερό Acqua Panna. Από το 1860, η αυθεντική μαγεία της ρομαντικής εξοχής της Τοσκάνης ταξιδεύει στα καλύτερα εστιατόρια του κόσμου. Η ελαφριά σύνθεση του σε συνδυασμό με την φρεσκάδα και την ιδιαίτερη διαύγεια του αποτυπώνονται σε μια μαλακή και ντελικάτη γεύση.