Πράσινες ελιές διαλεγμένες μια προς μια στο χέρι! Αφού επιλεγούν οι καλύτερες, τις εκπυρηνώνουμε και εν συνεχεία γεμίζουμε με φυσική κόκκινη πιπεριά για ιδιαίτερη γεύση και ποικιλία.