Περιγραφή Προϊόντος
Η πιπερόριζα αποτελεί ένα καυτερό, έντονα αρωματικό με ελαφρά λεμονάτη γεύση μπαχαρικό στην κουζίνα. Προκύπτει μετά από απλή ξήρανση αποφλοιωμένης ρίζας φρέσκου τζίντζερ. Έχει ανοιχτό κίτρινο χρώμα και μια πικάντικη μυρωδιά που δείχνει φρεσκάδα. Η γεύση της χαρίζει μια καυτερή αίσθηση στο στόμα, και μια απρόσμενη γλύκα. Διατηρείτε το δοχείο καλά κλεισμένο, μακριά από άμεση θερμότητα και φως. Στη Κέρκυρα, παράγεται ένα παραδοσιακό ποτό, που ονομάζεται τσιτσιμπύρα, ένα είδος μπύρας τζίντζερ, δηλαδή. Η πιπερόριζα είναι γνωστή για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές της, και έχει χρησιμοποιηθεί από καιρό ως θεραπείες για τη ναυτία και πεπτικά προβλήματα.
Οδηγίες χρήσης
Ταιριάζει σε αρωματικά πιάτα, όπως κρέας ή θαλασσινά κατσίκι και χορτοφαγική μαγειρική αλλά χρησιμοποιείται ευρέως και σε αρτοποιήματα όπως τζίντζερ κουλουράκια, ψωμί, κέικ, κολοκυθόπιτες γλυκές, μπισκότα. Αναδεικνύει μείγματα καρυκευμάτων, και προσθέστε το άφοβα σε μαρινάτες για καυτερή εξωτική γεύση. Μη ξεχάσετε να προσθέσετε πιπερόριζα για ένα διαφορετικό τσάι τις κρύες βραδιές.
Ήλιος τζιντζερ σκόνη μπαχαρικά 30g
82,67 € /kg
Κωδικός:
107552
0/100
