Λιαστή τομάτα σε ελαιόλαδο. Στο μικρό χωριό Κεφαλάς, κοντά στη Σπάρτη Λακωνίας, μια ομάδα βιοκαλλιεργητών, με μεράκι και αγάπη τυποποιούν τη λιαστή τομάτα βιολογικής γεωργίας Sparta Kefalas, χωρίς συντηρητικά και πρόσθετα. Τα βιολογικά και προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά της συνταγής προσφέρουν ότι πιο νόστιμο και υγιεινό σε μια παραδοσιακή ή μοντέρνα κουζίνα.