Ξεχωριστή οινοποίηση για τις δύο ποικιλίες και ωρίμανση για 8 μήνες σε συνδυασμό παλιών και νέων βαρελιών. Βαθύ ρουμπινί χρώμα. Έντονη και πυκνή μύτη μαύρων φρούτων όπως δαμάσκηνο, μαύρο κεράσι και μούρα. Στο στόμα είναι πληθωρικό με πολλές, ώριμες αλλά μαλακές τανίνες. Το σώμα είναι γεμάτο με μακριά επίγευση.