Η Septem Mylos με το χρυσόξανθο λαμπερό χρώμα και το συμπαγή λευκό αφρό, είναι μια "αιρετική" διαφοροποιημένη Lager από τις υπόλοιπες της κατηγορίας της καθώς η αρωματική ένταση και η αρμονική συνύπαρξη του βυνώδους και φρουτώδους χαρακτήρα, η ισορροπία στην γεύση, η σχετικά χαμηλή αλκοόλη, η διακριτική πικράδα και η έντονα αρωματική επίγευση, συνθέτουν το γευστικό προφίλ της.