Στα ορεινά βουνά του Πάρνωνα στην Πελοπόννησο, παράγουμε κάθε Ιούνιο το εξαιρετικής ποιότητας μέλι Ελάτης Βανίλια που θεωρείται ένα σπάνιο μέλι περιορισμένης παραγωγής λόγω του ιδιαίτερα δύσκολου τρόπου συλλογής του. Η βελούδινη υφή και η απαλή γεύση του σε συνδυασμό με τα αναρίθμητα οφέλη του για τον ανθρώπινο οργανισμό το κατατάσσει στα πιο φημισμένα μέλια της ελληνικής φύσης. Το μέλι της ελάτης βανίλιας είναι ένα σπάνιο μέλι πολύ περιορισμένης παραγωγής που φημίζεται τόσο για την βελούδινη, απαλή υφή του όσο και για το ανοικτόχρωμα λαμπερό, χρυσό του χρώμα. Λόγω των χαμηλών φυσικών σακχάρων που περιέχει αλλά και την αναρίθμητων πολύτιμων θρεπτικών του συστατικών , συγκαταλέγεται στα μέλια ανώτερης ποιότητας και είναι ιδιαίτερα αγαπητό για τα πολλαπλά οφέλη που προσφέρει στον ανθρώπινο οργανισμό.