Αυγά μεγάλα (63-73g), από κότες που ζουν ελεύθερες στην περιοχή του Καλπακίου στο Νομό Ιωαννίνων. Τρέφονται με αγνές πιστοποιημένες πρώτες ύλες, όπως ρίγανη, θυμάρι και καλαμπόκι, κάνοντας τη γεύση τους ακόμη πιο ξεχωριστή.