Ρύζι (EE/εκτός ΕΕ), σουρίμι 13% (πρωτεΐνη ψαριού, νερό, πλήρως ραφιναρισμένο σογιέλαιο, ζάχαρη, εκχύλισμα καβουριού (ψάρι, σόγια), αλάτι, ασπράδι αυγού, άρωμα καβουριού (ψάρι, εκχύλισμα μαγιάς, αυγό)), αγγούρι, μαγιονέζα (φυτικό έλαιο (σόγια, ελαιοκράμβη), κρόκος αυγού, νερό, ξύδι, αλάτι, αμινοξέα, μουστάρδα, μπαχαρικά), ελαιόλαδο, χυμός λεμονιού, σουσάμι, τσίλι, αποξηραμένο φύκι, αναπλήρωμα ξυδιού ((από σιτάρι, ρύζι και καλαμπόκι), αλάτι), mirin (σιρόπι γλυκόζης, εκχύλισμα ρυζιού (νερό, ρύζι, αλάτι), ζάχαρη, αναπλήρωμα ξυδιού), sake (ρύζι, γλυκόζη), ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, τρεχαλόζη (είναι πηγή γλυκόζης), φυτικές ίνες.

Διατηρείται στο ψυγείο στους 0-5oC.