Όταν το κοτόπουλο διατηρηθεί στη συντήρηση (0-4°C) δε χρειάζεται απόψυξη. Αν το έχετε καταψύξει για να το συντηρήσετε, φροντίστε να το τοποθετήσετε 24 ώρες πριν να το χρησιμοποιήσετε, στη συντήρηση του ψυγείου σας, επιτρέποντας του να αποψυχθεί σταδιακά και με ασφάλεια.

Διατηρείται στους 0-4°C σφραγισμένο μέσα στη συσκευασία του μέχρι την ημερομηνία λήξης. Για να απολαύσετε την ποιότητα και τη γεύση του κοτόπουλου MIMIKOS συνιστούμε τη διατήρηση του στη συντήρηση του ψυγείου σας. Η συσκευασία του έτσι κι αλλιώς επιτρέπει να το διατηρήσετε για ακόμα μεγαλύτερο διάστημα. Στην περίπτωση που η καταναλωτική σας συνήθεια, σας υποχρεώνει να το διατηρήσετε στην κατάψυξη, φροντίστε να το καταψύξετε την ημέρα αγοράς του. Ένα κοτόπουλο που έχει καταψυχθεί εγκαίρως και πριν τη κατάψυξη του είχε συντηρηθεί σωστά, μπορεί να διατηρηθεί επιπλέον τουλάχιστον 2 μήνες σε ένα καλό οικιακό καταψύκτη στους -18°C.