Στην καρδιά του θεσσαλικού κάμπου, με έδαφος αργιλοπηλώδες και ασβεστώδες, βρίσκονται τα 300 στρέμματα των αμπελώνων Καριπίδη. Το πολυβραβευμένο Sauvignon Blanc εκμεταλλεύεται άριστα τις ιδιότητες της περιοχής και δίνει το θαυμάσιο μονοποικιλιακό κρασί που μπορείτε να απολαύσετε τόσο με λευκά κρέατα όσο και με ψητά ψάρια. Λαμπερό υποκίτρινο χρώμα με πράσινες ανταύγειες. Σύνθετη αρωματική παλέτα όπου οι φυτικοί χαρακτήρες του σπαραγγιού και της πιπεριάς συνυπάρχουν με νότες ώριμων φρούτων (πεπόνι, ροδάκινο, ανανάς). Πλούσιο στη γεύση, διακρίνεται για τη δροσερή οξύτητα, τη λιπαρότητα, τη γευστική πολυπλοκότητα και την επίμονη, φρουτώδη επίγευση.