Ο χοιρινός κιμάς έχει ιδιαίτερη νοστιμιά. Ιδανικός για μπιφτέκια, κεφτέδες, μπέργκερ καθώς και για διάφορα είδη μαγειρευτών όπως γιουβαρλάκια, γεμιστά κολοκυθάκια κ.τ.λ.