Κιμάς βόειος 65% (ελιά Ελλάδος ), κιμάς πρόβειος 10% (πρόβατο Ελλάδος), ψωμί ή τριμμένη φρυγανιά (αλεύρι σίτου & κρίθινο ολικής & σταρένιο ολικής & τύπου 70%, προζύμι, αλάτι, μαγιά. Ίσως περιέχει ίχνη από αυγό & σουσάμι), πιπεριά πράσινη & κόκκινη, κρεμμύδι, μαϊντανός, ελαιόλαδο, σκόρδο σκόνη, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.

Καταναλώνεται μαγειρεμένο. Αφαιρέστε το καπάκι και έτοιμο για ψήσιμο στον φούρνο.

Διατηρείται στους 0-4 C.