Πατάτες, φυτικό έλαιο (φοινικέλαιο).

Μαγειρέψτε τις χωριάτικες πατάτες Νάξου Μπάρμπα Στάθης όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τις ξεπαγώσετε. Ελληνικές πατάτες γεμάτες γεύση, συνοδεύουν ιδανικά τα αγαπημένα σας πιάτα. Έτοιμες ανά πάσα στιγμή για τον φούρνο, το air fryer ή το τηγάνι. Δοκιμάστε τις τραγανές και νόστιμες χωριάτικες πατάτες Νάξου Μπάρμπα Στάθης στον φούρνο για έναν πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος, μόνες τους ή συνοδεύοντας απολαυστικά τα αγαπημένα σας πιάτα. Στο τηγάνι: Σε ρηχό τηγάνι ζεσταίνετε 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο και τηγανίζετε τμηματικά τις πατάτες χωρίς να τις ξεπαγώσετε (200 γρ. περίπου τη φορά). Τηγανίζετε τις πατάτες για 7'-8' περίπου, μέχρι να αποκτήσουν ρόδινο χρώμα και τραγανή υφή. Τις βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και τις απλώνετε σε πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν. Στο air fryer (φριτέζα αέρος 1800W) : Τοποθετείτε 500 γρ. πατάτες στον κάδο του air fryer, χωρίς να τις ξεπαγώσετε και περιχύνετε προαιρετικά με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνετε στους 200°C για 15', ανακινώντας τις πατάτες ενδιάμεσα, μέχρι να αποκτήσουν ρόδινο χρώμα και τραγανή υφή. Στον φούρνο: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220 °C στον αέρα. Απλώνετε σε ταψί με λαδόκολλα μια στρώση πατάτες χωρίς να τις ξεπαγώσετε, τις περιχύνετε με 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο και τις ψήνετε στη μεσαία θέση του φούρνου για 30'.

Διατήρηση στο ψυγείο για 24 ώρες, σε κατάψυξη -6°C για 1 εβδομάδα, σε κατάψυξη -12°C για 1 μήνα και σε κατάψυξη -18°C έως την ημερομηνία λήξης.