Veltins ξεκίνησε στο Grevenstein της Γερμανίας από ένα μικρό ζυθοποιίο-ταβέρνα το 1824 και σύντομα εκτιμήθηκε από τα εστιατόρια της περιοχής. Σήμερα, το εργοστάσιο της οικογένειας Veltins ειδικεύεται μόνο στην Pilsener, χρησιμοποιώντας την ιδιαίτερη γλυκύτητα του νερού των πηγών της περιοχής, που είναι πλούσιο σε ανθρακικό και μεταλλικά άλατα, ιδανικό για την παραγωγή μπύρας Pils. H Veltins θεωρείται η πρώτη γερμανική μπύρα που χρησιμοποίησε τον όρο Pils.