Περιγραφή Προϊόντος
Το Κύμινο μπορεί να χρησιμοποιηθεί τριμμένο ή ολόκληροι σπόροι. Προσθέτει γήινη θερμή αίσθηση στο φαγητό, καθιστώντας το βασικό συστατικό για βραστά και σούπες, καθώς και σάλτσες με μπαχαρικά όπως το τσίλι. Οι σπόροι κύμινου χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα για τη χαρακτηριστική γεύση και το άρωμά τους. Αποτελεί ένα παγκοσμίως δημοφιλές και ουσιαστικό άρτυμα σε πολλές κουζίνες, ιδιαίτερα στη Μεσογειακή, αλλά και της Νότιας Ασίας, της Βόρειας Αφρικής και της Λατινικής Αμερικής.
Οδηγίες χρήσης
Χρησιμοποιείται σε πιάτα με κάρυ, σούπες, βραστά, μεξικάνικες συνταγές. Σε συνδυασμό με μαύρο πιπέρι και μέλι ταιριάζει με λαχανικά, κοτόπουλο και λιπαρά ψάρια. Κάντε ένα τσάι με κύμινο αφού το βράσετε για λίγο σε νερό και το αφήσετε 8-10 λεπτά να κάτσει. Δοκιμάστε το σε φακές, μαύρα φασόλια ή σε φαγητά που τα περιέχουν. Αναδείξτε ένα απλό αναποφλοίωτο ρύζι με κύμινο, ξερά βερίκοκα και αμύγδαλα. Επίσης και ως συστατικό σε oρισμένα τουρσιά και γλυκά.
Ήλιος κύμινο χονδρο μπαχαρικά 35g
60,75 € /kg
Κωδικός:
107538
0/100
