Αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης, αλεύρι σίτου, προζύμι 10% (αλεύρι σίκαλης ολικής άλεσης, νερό), αλεύρι βρώμης ολικής άλεσης, αλεύρι κριθαριού ολικής άλεσης, κεχρί, αλάτι, μαγιά. Μπορεί να περιέχει ίχνη από: Σουσάμι. Το προϊόν περιέχει 75% ολική άλεση. Η σύνθεση των συστατικών του προϊόντος ενδέχεται να τροποποιηθεί. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να ελέγχετε πάντα τη λίστα των συστατικών που αναγράφεται στη συσκευασία του προϊόντος. Τα άτομα που υποφέρουν από σοβαρές αλλεργίες θα πρέπει να διαβάζουν προσεκτικά τα περιεχόμενα αλλεργιογόνα. Τα αλλεργιογόνα επισημαίνονται με έντονη γραφή στη λίστα των συστατικών επάνω στη συσκευασία.