Περιγραφή Προϊόντος
Οι ταλιατέλες καταναλώνονται σε όλη την Ιταλία και ανήκουν στην οικογένεια των μακριών, επίπεδων ζυμαρικών. Προέρχονται από τις βόρειες περιοχές της Ιταλίας, ιδιαίτερα από την παραδοσιακή γαστρονομική παράδοση της περιοχής Emilia Romagna. Το γεγονός ότι οι ταλιατέλες προέρχονται από την Εμίλια Ρομάνια αποδεικνύεται από την παρουσία τους σε λαϊκές παροιμίες και εκφράσεις της καθομιλουμένης που χρησιμοποιούν οι άνθρωποι αυτής της περιοχής. Ένα παράδειγμα του πόσο βαθιά ριζωμένες είναι οι ταλιατέλες στην Εμίλια Ρομάνια είναι το "Science in the Kitchen and the Art of Eating Well" του Pellegrino Artusi: "Conti corti e tagliatelle lunghe" (κυριολεκτικά, κοντές και μακριές ταλιατέλες) είναι μια σοφή παροιμία από την Μπολόνια, επειδή οι μακριές ταλιατέλες τρομάζουν τους φτωχούς συζύγους και οι κοντές ταλιατέλες καταδεικνύουν την απειρία αυτού που τις έφτιαχνε και τις σέρβιρε σαν να ήταν περισσεύματα." Προϊόν Ιταλίας. Καθαρό βάρος 500γρ.
Συστατικά
Ζυμαρικά από σιμιγδάλι σκληρού σίτου.
Οδηγίες χρήσης
Η φυσική τους ευελιξία τα καθιστά νόστιμα με όλα τα είδη καρυκευμάτων. Είναι εξαιρετικά για πρώτα πιάτα ή σε πιάτα φούρνου, τέλεια με σάλτσες με βάση το ψάρι ή τα οστρακοειδή ή με βούτυρο ή λευκές σάλτσες φτιαγμένες από μαλακά τυριά και κρέμα γάλακτος με την προσθήκη κάρυ ή σαφράν.
Οδηγίες αποθήκευσης
Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό περιβάλλον.
De Cecco Le Specialita πάστα ζυμαρικών tagliatelle Νo. 203 500g
6,70 € /kg
Κωδικός:
112706
0/100
-
