Η Craft Pale Αle είναι μία δημιουργία για την οποία είναι ιδιαίτερα περήφανοι. Εμπνεύστηκαν από την παράδοση της Δυτικής Ακτής των ΗΠΑ, εξέλιξαν παλιότερες συνταγές τους και xρησιμοποίησαν την μέθοδο dry hopping, προσθήκης αυτούσιου λυκίσκου στα ζυμωτήρια, ώστε να πετύχουν την ιδιαίτερη προσωπικότητα μίας μπύρας εξαιρετικής ποιότητας. Η χρήση του αγαπημένου λυκίσκου Cascade απογειώνει τα πλούσια αρώματα. Ντελικάτες νότες απολαυστικής ξηρότητας κορυφαίων ποικιλιών λυκίσκου χαρακτηρίζουν το προφίλ της ιδιαίτερης και ευκολόπιοτης Craft Pale Ale.