Η γήινη, αλλά και δροσερή γεύση και η ξεχωριστή υφή του πουρέ κάστανου αναδεικνύονται πάνω στο ψωμί, αλλά προσδίδουν κι έναν ιδιαίτερο γευστικό χαρακτήρα σε όποια συνταγή, γλυκιά ή αλμυρή, τον χρησιμοποιήσετε.