Με προέλευση από την κεντρική και βόρεια Ιταλία, τα Capellini έχουν ένα όνομα που φέρνει αμέσως στο μυαλό τα ανάλαφρα, σχεδόν παιδικά μαλλιά. Στην πραγματικότητα είναι επίσης γνωστά ως Μαλλιά της Αφροδίτης, λόγω της απαλής και κομψής μορφής τους.