Ένα παραδοσιακό μπισκότο με διακριτή γεύση κανέλας, γαρύφαλλου και κακάο. Περιέχει υποκατάστατα ζάχαρης, ενώ το ελαιόλαδο μεγαλώνει τη περιεκτικότητα σε ωφέλιμα λιπαρά οξέα. Το αλεύρι ολικής από το οποίο παρασκευάζεται, αυξάνει το επίπεδο φυτικών ινών. Η κατανάλωσή του συντελεί θετικά στην εύρυθμη λειτουργία του εντέρου, σε συνδυασμό με το σουσάμι που είναι πλούσιο σε μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Γι' αυτό μπορούν να θεωρηθούν ανώτερα διατροφικά από τα απλά συμβατικά μπισκότα σίτου.