Σιμιγδάλι σκληρού σιταριού και νερό. Πιθανόν να περιέχει ίχνη σόγιας, αυγού και γάλακτος.
Σε άφθονο αλατισμένο νερό που βράζει προσθέτετε τα ζυμαρικά και ανακατεύετε. Τα βράζετε για 18'-19' λεπτά, τα στραγγίζετε και σερβίρετε. Χρησιμοποιείτε 100 gr ωμών ζυμαρικών για κάθε άτομο.