Άμυλο καλαμποκιού, αλέυρι καλαμποκιού, αλεύρι ρυζιού, αλεύρι φακής, τροποποιημένο άμυλο ταπιόκα, πυκνωτικός παράγοντας: κόμμι χαρουπιού. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας.
Είναι εξαιρετικό για μπισκότα, μηλόπιτες και κάθε συνταγή ζαχαροπλαστικής! Κατάλληλο για άτομα με κοιλιοκάκη, όσους πάσχουν από αλλεργία ή δυσανεξία σε γλουτένη, σιτάρι, λακτόζη.