Παστερειωμένο αιγοπρόβειο γάλα, καλλιέργεια, πυτιά, αλάτι.

Το Καλαθάκι Λήμνου συνοδεύεται εξαιρετικά από μια ποικιλία γεύσεων που αναδεικνύουν τον χαρακτήρα του. Ταιριάζει ιδιαίτερα με φρέσκα φρούτα όπως σύκα ή σταφύλια, τα οποία προσφέρουν μια φυσική γλυκύτητα που ισορροπεί την ήπια αλμύρα του τυριού. Για μια πιο παραδοσιακή εμπειρία, το τυρί μπορεί να σερβιριστεί με ψιλοκομμένες ντομάτες και ελιές. Ένα ακόμα εξαιρετικό πιάτο είναι το ψητό Καλαθάκι Λήμνου στη σχάρα με καρύδια και λίγο θυμαρίσιο μέλι στο πλάι.

Διατηρείται στο ψυγείο στους 2°C - 4°C.