Οι παραδοσιακές μέθοδοι παραγωγής συναντούν τη σύγχρονη τεχνολογία και οδηγούν σε ένα γλυκό με αφράτη, μαστιχωτή υφή, αυθεντικό χαρακτήρα και σταθερή ποιότητα, του οποίου οι γεύσεις αναδεικνύονται σταδιακά στον ουρανίσκο. Ο Μακεδονικός Χαλβάς με γεύση Βανίλια περιέχει συστατικά βιολογικής γεωργίας και παράγεται από ταχίνι, δηλαδή 100% αλεσμένο σουσάμι - έτσι, είναι πλήρως ενταγμένος στη Μεσογειακή διατροφή και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και φυτικές ίνες.