Καραμολέγκος ψωμί σε φέτες δέκα χωριάτικο, σταρένιο (500g)

Νερό, αλεύρι κατηγορίας Μ από σκληρό σιτάρι (25%), αλεύρι τύπου 70% από μαλακό σιτάρι (25%), πιεστή ζύμη αρτοποιίας, φυσικό προζύμι σίτου 5%, φυτικό έλαιο: κραμβέλαιο, ζάχαρη, γλουτένη σίτου, φυσικό προζύμι σίκαλης (1%), αλάτι, ξίδι, γαλακτωματοποιητές (μονο & διγλυκερίδια λιπαρών οξέων, στεατοϋλο-2-γαλακτυλικό νάτριο), συντηρητικά (προπιονικό ασβέστιο, σορβικό οξύ), βελτιωτικό αλεύρων: ασκορβικό οξύ.Το προϊόν μπορεί να περιέχει ίχνη από σουσάμι, αυγό και γάλα.