Κατσέλης ψωμί πολύσπορο γερμανικού τύπου με σίκαλη & βρώμη ολικής άλεσης σε φέτες (500g)

Αλεύρι σίτου (24%), νερό, προζύμι 12% (αλεύρι σίκαλης, νερό), αλεύρι ολικής σίτου (9%), αλεύρι σίκαλης (6%), λιναρόσπορος (4,5%), ηλιόσπορος (3%), σουσάμι (3%), σπασμένος σπόρος σίκαλης (2,8%), νιφάδες βρώμης (1,8%), σπασμένοι σπόροι κριθαριού (1%), σπασμένοι σπόροι βρώμης (1%), αλάτι, κεχρί (1%), σπασμένοι σπόροι σταριού (1%), φυτικό έλαιο: κραμβέλαιο, πιεστή ζύμη αρτοποϊίας, προζελατινοποιημένο αλεύρι σίτου (1%), ρυθμιστής οξύτητας: διοξικό νάτριο, γλουτένη σίτου, γαλακτωματοποιητής: μόνο - και διγλυκερίδια των λιπαρών οξέων, αλεύρι ολικής άλεσης βρώμης (0,2%).