ΦΙΝΟΚΙΟ ΤΥΠΟΠΟΙΗΜΕΝΟ - Βιολογικό

Το φινόκιο ή μαραθόριζα είναι ένα λαχανικό με γλυκιά και ήπια γεύση, που θυμίζει αρκετά αυτή του γλυκάνισου. Είναι τραγανό, αρωματικό και ταιριάζει με σαλάτες, ψάρια και κρέατα και είναι ιδανική επιλογή για την παρασκευή ριζότου.