Parsnips τυποποιημένα κατηγορία Α

Τα πάρσνιπς έχουν ιδιαίτερη και αρκετά γλυκιά γεύση, ιδίως όταν είναι ώριμα και καταναλώνονται μαγειρεμένα. Είναι πλούσια σε κάλιο και φυτικές ίνες και συνήθως χρησιμοποιούνται για να δώσουν γεύση στις πατάτες, το ρύζι και τις σούπες.